Arroz blanco para celebrar mis 30 años!

Riiiiiing, riiiiiiiiing
-¿Sí?
-¡Felicidades, cariñooooo! ¿Qué tal pasaste ayer tu cumple?-Hola, Mari Carmen! (mi suegra) ¡Pues más o menos... hoy llevo todo el día en la cama! bueno... de la cama al lavabo, del lavabo a la cama... y como ya sabes que no puedo tomar Primperán para los vómitos...
-¡Pobreta! ¿Y has comido algo? -Noooo, no tengo ni hambre, no me entra nada... he echado ya hasta la primera papilla...
-Pues dile a Alberto que te haga un arroz... yo te doy la receta, pero del arroz Montsià, que es el que uso yo, el resto no sé los tiempos de cocción...-Sí, tranquila, precisamente me enviaron un lote el otro día...
-Pues ya verás qué bueno está...-Dime cómo lo haces, que tomo nota, pero antes voy al lavabo..........

Y así me tiré el día entero... bueno, de hecho el mismo domingo, que es cuando fue mi cumple, me encontraba más o menos bien, pero ya por la noche no sentía yo el estómago demasiado fino... y a mitad de la noche empezó la apoteosis. Con lo escandalosa que soy yo, imagino que todos los vecinos están al tanto de mi gripe intestinal... Ni lunes ni martes he ido a trabajar, mañana ya sí... y hoy ya me he atrevido a levantarme, conectarme y todas esas cosas...
¡Cuántas felicitaciones por Facebook, y por todos lados! ¡Qué ilusión! Muchas gracias a todos los que gastasteis unos segundos de vuestro tiempo en desearme lo mejor! yo imagino que no he digerido bien eso de cambiar de cifra, y por eso me he puesto mala... jajajajaja... aix, ¡qué cruz!

Así que nada, si queréis sumaros a mi "celebración", será con un arrocito blanco, de éstos para enfermitos... tal cual como lo hace mi suegra, y seguro que casi todas las madres...



INGREDIENTES
-Arroz Montsià Extra



-Agua
-2 dientes de ajo
-1 chorrito de aceite de oliva virgen Hojiblanca
-1 hoja de laurel
-Sal

PREPARACIÓN

Hay que recordar siempre que cocinamos arroz, de tener las instrucciones de la marca a mano, pues cada clase de arroz y cada marca necesitan unas características de cocción diferentes. En el arroz Montsià son éstas:
Como esta vez no nos importa si nos queda caldito (es más, lo preferimos), no mediremos la cantidad de agua, y pondremos más del doble, a ojo... Además, haremos para más de una ración, que cuando uno está malo lo que menos ganas tiene es de ponerse a prepararse un pocillo de arroz cada vez que le apetezca comer un poquito...

-En un cazo, poner el agua a hervir (esta vez más del doble que de arroz)
-Añadir sal al gusto, los ajos pelados, cortados por la mitad y quitado el gérmen, la hoja de laurel lavada y un chorrito de aceite de oliva virgen.
-Cuando el agua hierva, añadir el arroz y cocer durante 17 minutos a fuego medio. Yo puse el temporizador y me volví a la cama... o al baño... o a la cama......
-Después de este tiempo, dejar reposar el arroz unos minutos, y ya está listo para comer.



NOTAS
-Los ajitos los podemos sacar o chafarlos con el tenedor y removerlos con el resto del arroz, para que tenga aún más gusto.
-El agua almidonada de este arroz es reparadora 100%, y luego podemos irnos comiendo el arroz, poquito a poco, según admita nuestro cuerpo...
-Mantener esta dieta durante unos días, añadiendo pollo o merluza hervida, zanahoria...



-Poner una pequeña cantidad del arroz en un bol o un platito pequeño, como en la foto, con una cucharita de postre, todo en pequeñas cantidades... un gran plato hará que el enfermo en cuestión se agobie y coma aún menos.



Agradezco a Arroces Montsià el lote que me han enviado. Son arroces de los de toda la vida, con un resultado fantástico. Os iré informando del resto de productos a medida que los vaya utilizando.



-Arroz extra
-Arroz bomba
-Kit paella
-Y un envase pequeñín de ración de 100 gramos de arroz extra (el mismo que el envase de toda la vida)

Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Arroces Montsià y Hojiblanca me han proporcionado gratuítamente las muestras citadas para probarlas).