Brócoli, coliflor y zanahoria al vapor

Y seguimos con la comida sana, las verduritas y todas esas cosas que hay que comer si se quiere mantener la línea... jejeje. Yo con la coliflor soy bastante especialita... el brócoli aún, pero la coliflor no podía con ella, pero doy a los alimentos siempre una segunda oportunidad, y hace un par de años vi en el apartado de verduras frescas de Mercadona unas bolsitas de 300 gramos (una ración) con mezcla de coliflor, brócoli y zanahoria. Me llevé un par... y las hice al vapor. La verdad es que el resultado fue la mar de bueno, así que luego pasé a comprar una bolsa de 1 kg de coliflor y otra igual de brócoli. La zanahoria se la añado fresca, que siempre tengo en casa. Y no le hace falta patata, ni siquiera Alberto ("pro-patatas" empedernido) las echa de menos, así que le damos una nota muy alta a este trío colorido!!!
Para los más vaguitis, también tenéis las bolsas congeladas de la mezcla de las 3, y sale más barato que las bolsas frescas, y tienes para unas cuantas veces más!!

El resultado...

INGREDIENTES
-100 gr. de brócoli
-100 gr. de coliflor
-100 gr. de zanahoria (las cantidades de cada uno van al gusto, yo siempre lo hago a ojo)
-Sal, aceite

PREPARACIÓN
-Preparar la olla rápida con el accesorio de cocinar al vapor (agua abajo, soporte para el cesto)
-Colocar las verduras en el cesto (la zanahoria pelada y a trozos grandes)
-Cerrar olla y mantener al fuego hasta que empiece a pitar
-Apagar el fuego después de un minuto y despresurizar (se dice así?)
-Salar y echar un chorrito de aceite por encima

Ahí va el tupper (sin aliñar, que eso lo hago en el momento de irlo a comer):


NOTAS
-No le hace falta más tiempo, las verduras quedan bien, pero sin deshacerse las flores de brócoli y coliflor. Sobretodo las de brócoli son más delicadas.
-Se puede hacer hervido, pero se perderán nutrientes, y el caldito no es de mi agrado para tomarlo como consomé (aunque el de las judías verdes sí que me lo tomo tan ricamente, por ejemplo)
-Se le pueden añadir unos trocitos de pechuga de pavo, o un sofritito de cebolla y pimientos, para darle más sabor.