Ensalada de pollo

Con estos calores no apetece comer caliente... O más que comer caliente, cocinar. Por eso, podemos recurrir a los restos que tengamos en la nevera y montarnos una ensalada completa y fantástica, sin tardar más de 5 minutos.
Y si nos preocupamos de ponerle proteínas y algo de carbohidratos podemos comerla como plato único y quedarnos bien satisfechos.

Vamos, una ensalada como cualquier otra que podemos hacer, pero por si os gusta la idea, os la muestro:

INGREDIENTES

-Mezcla de lechugas a nuestro gusto

-1 tomate

-1 trozo de pimiento verde

-Restos de pechuga de pollo cocinada con Maggi directo a la sartén barbacoa, de la caja Degustabox de junio

-Media lata de maíz

-Picatostes Esgir variados, de la caja Degustabox de junio

-Variado de semillas: Pipas de girasol, pipas de calabaza y semillas de lino

-Par aliñar: sal, crema de balsámico de módena y mahonesa Ligeresa con yogur de la caja Degustabox de junio

PREPARACIÓN
-Lavar y cortar los ingredientes a nuestro gusto.
-Si queremos, podemos calentar un poco el pollo en el microondas (sobre todo si lo teníamos guardado en la nevera).
-Colocar de manera que nos agrade en el plato, y aliñar al gusto (yo con mahonesa y crema de balsámico de módena).

Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente las muestras de Ligeresa, Esgir y Maggi jugoso a la sartén para probarlas y reseñarlas).


ES POSIBLE QUE ESTA SEA LA ÚLTIMA RECETA EN UNA BUENA TEMPORADA... OS INFORMARÉ AL RESPECTO. FELICES VACACIONES A TODOS!!!!!

Solomillo a la sal

No me llevo del todo bien con la cocina a la sal, y es que no le suelo encontrar el punto a la carne y me suele quedar excesivamente hecha y por tanto algo seca. Esta vez la hice muy al punto, y la verdad es que queda fantásticamente jugosa. Yo... que hace pocos años no quería ver nada de carne roja, ahora acepto y me gusta más la carne un pelín poco hecha, siempre que hablemos de carne roja o de cerdo, ya que las otras cosas (aves, pescados -excepto algunas excepciones-) me dan bastante asquete si no están bien hechos).

Y aprovecho para enseñaros en esta receta la Sal Costa Alta Cocina que recibí con la caja Degustabox de noviembre, y estaba aquí la receta esperando que llegase su turno para ver la luz...

INGREDIENTES

-Solomillos de cerdo (1 cada 2 personas)

-Sal gorda para cocinar (yo usé Sal Costa Alta Cocina)

Para la salsa
-Aceite de oliva virgen extra
-Cebolla
-Vino dulce Pedro Ximénez
-Uvas pasas
-Piñones

PREPARACIÓN

-Precalentar el horno a 220°C, calor arriba y abajo.
-En una fuente apta para horno, colocar una capa de sal para cocinar, colocar encima los solomillos de cerdo limpios de grasa y partes blancas que lo puedan afear y espolvoreados con hierbas a nuestro gusto, cubrir completamente con sal, y mojarla salpicándola de un buen vino blanco.
-Meter la bandeja en el horno durante 15 minutos. Sacar del horno y romper la capa de sal, para dejar los solomillos limpios.
-Reservar el solomillo cortado en trozos de 1-2 dedos de grosor.

Para la salsa
-En una sartén, echar aceite de oliva, y saltear unas pasas y piñones.
-Añádir cebolla muuuuuy picadita en la sartén y pocharla.
-Cuando esté transparente, añadir un vasito de Pedro Ximénez y seguir pochando hasta que se evapore el alcohol.
-Rectificar de sal ligeramente, teniendo en cuenta que el solomillo puede tener restos de sal y es atractivo el contraste dulce-salado.
-Dejar que reduzca hasta que tenga el espesor deseado.

-Servir el solomillo acompañado de la salsa y una ensalada, arroz o patatas asadas al gusto.

NOTAS
-Si no rompemos la capa de sal después de sacar la bandeja del horno, el solomillo se continuará cocinando con el calor residual de la sal y podría cocinarse en exceso y quedar seco.
-Hay quien pasa primero los solomillos por la sartén a fuego fuerte, con el fin de sellarlo y que no se escapen los jugos, yo no lo he hecho así, pero probaré a la próxima, no me parece mala idea.
-Mejor quedarnos cortos con el horneado que no pasarnos, si luego lo consideramos demasiado crudo, podemos pasarlo por la sartén o calentarlo en el microondas para que se cocine un poco más. Si ya está pasado no tendrá solución.

Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente la muestra de sal Costa Alta Cocina para probarla y reseñarla).

Receta exprés: Manzana asada con queso crema

Hace mucho que esta entrada tendría que haber visto la luz, pero ahí se quedó escondida, sin saber por qué...

Y hoy es un buen día para ella, aunque con estos calores no nos apetezca comerla en caliente, se puede tomar tibia, y será divina igualmente.
Y si igualmente os da sofoco de imaginaros comerlas ahora, no la dejéis que caiga en el olvido, apuntad la receta para hacerla cuando empiecen a apetecer cositas calentitas. Es una merienda muy sana y ligera, sentiréis que disfrutáis mucho ¡y estáis guardando la línea a la vez!


Yo no era muy amiga de las manzanas, pero a medida que van pasando los años los gustos cambian, y ya les he cogido el gusto a ellas, y si son de variedad fuji o golden son de las que más me gustan. Además, las golden asadas quedan divinas.
Pero yo las cuezo al momento de comerlas, en el micro, y veréis qué fáciles y qué ricas están así.

INGREDIENTES

-1 manzana golden

-Crema de queso (tipo philadelphia)

-Endulzante líquido Endulsana de Susarón en sobrecitos (de la caja Degustabox de junio. También podemos usar sirope de ágave o similar, NO me refiero a endulzante artificial líquido de ese que se usan sólo un par de gotas)

-Canela en polvo

PREPARACIÓN

-Lavar la manzana bajo el grifo, y luego secarla bien.

-Descorazonarla y cortarla por la mitad.

-Colocar en un envase apto para microondas (yo uso el estuche de vapor Lékue, en su versión "mini", y cabe justa, pero puede ser un tupper, por ejemplo, que dejaremos medio abierto)

-Cocinar a máxima potencia unos 3 minutos y dejar reposar otro par de minutos en el micro antes de sacarlas (ir adaptando estos tiempos a nuestro micro).

-Colocar las mitades de manzana en un plato, colocar crema de queso por encima, endulzante líquido y canela.

NOTAS

-Ideal acompañarlo de un té chai Pompadour (de la caja Degustabox de febrero) infusionado en leche... que está más que riquísimo, y no necesita ni azúcar, porque la leche le da el dulzor que necesitamos.

-Para mí se convirtieron en puro vicio las manzanas así. Las estuve merendando durante semanas. 

-Se puede eliminar el endulzante-sirope, porque la manzana ya está dulce de por sí, pero el toque que le da es fantástico.

-Una merienda muy equilibrada si usamos queso crema light (casero o industrial).

Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente las muestras de Endulsana de Susarón y de té chai de Pompadour para probarlas y reseñarlas).

Ensaladilla

Un día en el trabajo nos explicó una compañera sobre una chica que trabajó hace años en la empresa. La chica era rara, y llegó a dejarse de hablar con varias personas por una discusión sobre la ensaladilla. Hablando de cómo la hacía cada una, ella dijo que NO VALÍA la ensaladilla congelada, sino que había que picarlo todo a mano, y hacerlo con productos frescos... jajajaja.

El caso es que yo ensaladilla como tal la hago pocas veces. Sí que hago la verdura pequeña, en plan ensaladilla, y la tomo con aceite y un poquito de vinagre (vinagre forever!!!!), y si acaso algo de atún, pero generalmente no la hago pringada de mahonesa.

Hoy os explicaré cómo la hago yo, cuando la hago casera (con las verduras frescas), sobre todo por lo que respecta a la cocción al vapor de las verduras, y luego ya el resto será lo que queráis añadir a vuestro gusto.

 

 INGREDIENTES

-Judía verde plana (lo más tierna posible, preferiblemente variedad perona)

-Zanahoria

-Patata

Para acompañarla:

-Atún Naturfresh al natural 0% de Isabel

-Huevo cocido

-Variado de aceitunas y pepinillos

-Mahonesa con yogur Ligeresa

 

PREPARACIÓN

-Lavar la judía verde, quitarle las puntas y los laterales, para evitar encontrarnos hilillos. Yo lo hago con el pelador de patatas, que se hace mucho más rápido que si lo hacemos con cuchillo y se desperdicia menos producto. Luego, picarla pequeñita.

-Poner la olla rápida con el accesorio para el vapor, y colocar allí la judía verde. Cerrar la olla, y cuando coja presión, bajar el fuego un poco y contar unos 4-5 minutos. Dejar que despresurice sola.

-Mientras se cocina la judía verde, pelar y picar en cuadraditos la zanahoria y la patata. Como la zanahoria es más dura que la patata y le cuesta más cocinarla, recomiendo cortar la zanahoria más pequeña que la patata.

-Cuando la olla haya despresurizado, abrimos la tapa, y veremos que la judía verde todavía está un poco al dente, y así es como debe estar, ya que se acabará de hacer en el siguiente paso. Añadimos encima la patata y la zanahoria. 

-Volvemos a cerrar la olla y la ponemos al fuego. Cuando coja presión, bajar el fuego un poco y contar 2-3 minutos. Cuando acabe, dejar que despresurice sola.

-Ahora ya podemos salar la verdura y mezclarla con cuidado con el resto de ingredientes de nuestro agrado, o guardarla en la nevera para hacer la mezcla una vez esté fría... eso depende de cómo la queramos consumir.

 NOTAS
-Cocinar las verduras al vapor hace que se pierdan menos vitaminas, y además se cocinan más rápido.
-Los tiempos son aproximados, y se deben comprobar con nuestra propia olla. Lo importante aquí es la idea de que las verduras se cocinan en tiempos distintos, y si lo metemos todo a la vez la patata puede acabar deshaciéndose.
-Lo que más se tarda en hacer es la judía, seguido de la zanahoria y por último la patata. La diferencia entre la zanahoria y la patata no se aprecia tanto, así que las podemos cocinar a la vez si cortamos los dados de zanahoria más pequeños que los de patata.
-Si añadimos guisantes, generalmente congelados, que no es tan fácil encontrarlos frescos como el resto de ingredientes, si son grandes los añadiremos con las judías, y si son especialmente tiernos y pequeños los añadiremos cuando pongamos la patata y la zanahoria.
-El poco caldo que queda del agua de cocción en el fondo de la olla se puede salar ligeramente, añadir un chorrito de limón y beberlo calentito. Está riquísimo.
-Si añadimos también un chorrito de limón a la judía antes de cocinarla, también mantendrá más su color verde, si os gusta podéis probar.
-Salando la verdura al final del cocinado, podemos apartar una parte para quien no pueda comer con sal, o para dársela a un niño pequeño. Habrá quien no necesite añadirle sal si luego le pone mahonesa, o atún o aceitunas.
-Si nos lo vamos a llevar a la playa, recordemos no añadirle una mahonesa casera que tenga huevo (sí podremos ponerle lactonesa casera, si queremos). Yo prefiero añadirle salsa industrial. En este caso, la mahonesa Ligeresa con yogur (caja Degustabox de junio) tiene un sabor fantástico y le va muy bien.
-Si además de mahonesa ligera, le añadimos atún al natural, como éste de Naturfresh 0% MG (caja Degustabox de junio), que está la mar de gustoso pese a no llevar aceite, nos damos un capricho sin que realmente tengamos por qué sentirnos demasiado culpables por el exceso de calorías.


Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente las muestras de Ligeresa y Naturfresh para probarlas y reseñarlas).

Fusilli lunghi con falsa carbonara de coppa

Me encanta la pasta... y el arroz. Me resulta imposible no comer unos platazos enormes, aunque lo intente. Mira que mi marido come... pero sus platos de pasta o arroz suelen ser más pequeños que los míos... ¡alucinante!

Una amiga me regaló un paquete de pasta italiana Garofalo, unos fusilli lunghi. Esta pasta tiene de especial que tiene un pequeño agujero en el medio. Así pues, no la podríamos sorber, como podemos con espaguetti o tallarines, pero este agujero hace que la pasta sea más jugosa y si la cocinamos con alguna salsa de textura ligera, ésta penetrará por el interior de la pasta, quedando el conjunto más humedecido y suave.

El mismo día que me lo trajo también compré un poco de coppa, que se trata de un embutido italiano, bastante parecido a nuestra cabeza de lomo. Lo quise aprovechar para esta receta, y el resultado fue fantástico... os lo explico aquí mismo:

INGREDIENTES

-Pasta (yo fusilli lunghi de Garofalo)

-Champiñones (yo usé una lata de champiñones laminados, pero mejor aún si son frescos)

-Coppa (o bacon, o lomo...)

-"Nata vegetal" cuisine de Sojasun (de la última caja de Degustabox)

-Sal (sólo para cocer la pasta)

-Aceite o ajopere

PREPARACIÓN
-Pon agua con sal a hervir siguiendo las instrucciones del paquete de pasta (generalmente un litro de agua con una cucharadita de sal por 100 gramos de pasta).
-Mientras hierve el agua y se hace la pasta, haremos la salsa.
-En una sartén, saltear los champiñones con una cucharadita de ajopere. Echar la coppa o embutido a nuestra elección. Cuando esté hecho, añadir la nata vegetal, remover, bajar el fuego y dejar que vaya haciendo chup-chup hasta que la pasta esté cocinada. No debe hacer falta echar sal, por lo salado del embutido.

-Escurrir la pasta, colocar en el plato y añadir la salsa por encima.

NOTAS

-Recordemos que la salsa siempre tiene que esperar a la pasta, y nunca al revés, para evitar que la pasta se pase... pero como en mi caso la salsa se hacía en muy poco rato y esta clase de pasta no es de las más rápidas, podemos empezar a hacer ambas preparaciones a la vez. En caso de duda, mejor comenzar con la salsa o poner el agua a hervir pero no echar la pasta hasta que veamos cómo vamos con la pasta....

-No echar sal a la salsa sin haberla probado antes. Con bacon u otros embutidos del estilo, la salsa ya queda suficientemente sazonada y no suele hacer falta rectificar.

-Nunca había probado esta clase de pasta... está buenísima, la recomiendo. Su calidad es fantástica, no se pega en absoluto.

-Me ha gustado mucho el resultado de la nata vegetal de Sojasun. Pensaba que sería más líquida, pero su consistencia es ideal para usarla en cualquier preparación, sin aguar en absoluto el resultado. Más que recomendable.

También podríamos añadir más nata para que la salsa resultase con una textura más ligera y poder removerlo mejor.
-También se puede añadir queso (yo lo prefiero en polvo) por encima, pero para mí así ya quedó fantástico.

Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente la muestra de Sojasun cuisine para probarla y reseñarla) y también  ha sido redactado según el Código de Confianza C0C (no tengo relación alguna con la marca Garofalo pero me ha parecido un buen producto y he querido mencionarlo).

Dip de garbanzos: receta exprés y de aprovechamiento

No recuerdo haber pasado en mi vida tanto calor como este verano... lo recordaré, sí... toda la vida.
Me cuesta hasta ponerme delante del ordenador, porque en la habitación donde lo tengo no hay aire acondicionado, y a ninguna hora del día o de la noche se aguanta este sofoco...

Pero quiero hacer un esfuerzo, que tengo varias recetas que me gustaría mostraros antes de las vacaciones... ¡a ver si lo consigo!

Y hoy os muestro una manera de tomar legumbres en verano, y que no nos entren los mil calores de la muerte. Un dip de garbanzos (que no hummus), que en realidad lo podéis hacer como os dé la gana, porque lo importante aquí es que os sepa rico...

INGREDIENTES

-Garbanzos cocidos (yo de bote)

-Tomate frito (casero o de bote... yo de bote)

-Ajopere 

-Sal para rectificar, si hiciera falta

-Aceite de oliva virgen

-Pimentón ahumado picante

PREPARACIÓN

-Lavar y escurrir los garbanzos cocidos. Ponerlos en un recipiente alto, para batidora.

-Añadir ajopere y tomate frito al gusto (cantidades al gusto, según nuestras preferencias y la cantidad que vayamos a hacer). Batir hasta obtener la textura deseada.

-Rectificar de sal si fuera necesario.

-Servir en un bol, tibio mejor que frío del todo.

-Añadir un chorro de un buen aceite de oliva virgen por encima y espolvorear pimentón picante, y acompañar de galletitas o verduritas (palitos de zanahoria) para mojar.

NOTAS

-Si cocemos los garbanzos en casa, para sopa o cualquier otra receta, quedarán más gustosos, y podremos también batir una pequeña cantidad de las verduras que hayamos añadido también a la receta.

-Además, si tenemos caldito de cocción, podremos añadir un poco si vemos que nos queda demasiado espeso, aunque también podemos jugar con la cantidad de tomate frito para conseguir el efecto deseado.

-Las cantidades van al gusto, como los garbanzos ya están cocidos, podemos ir probando hasta encontrar el punto que nos agrade.

-Muchísimo mejor si lo servimos tibio que frío, al menos a mi gusto.

-Yo los acompañé de galletitas Quelitas, de la caja de Degustabox, y son geniales porque no se rompen cuando queremos untar.

Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente la muestra de Quelitas para probarlas y reseñarlas).

Degustabox junio

Hoy toca entrada de nuevos productos con Degustabox, con la caja del mes de junio, y la última colaboración de la temporada, pues en unas semanas empiezan vacaciones, que este año me las tomaré un poco más largas de lo habitual... jejeje.
Igualmente, os informaré del cierre de temporada cuando llegue el momento, lo que queda de mes seguiré publicando algunas recetas todavía.

Sobre esta caja, los productos me han gustado mucho, a ver qué os parecen a vosotros, os lo cuento...

Si todavía no sois fans de su página en Facebook os estáis perdiendo la oportunidad de participar en concursos y estar informados de todas las novedades. También os recuerdo que en Twitter podéis contactar con ellos a través de su cuenta, o mencionarles @Degustabox.

Ya sabéis que cada caja tiene un precio de 14,99 € (gastos de envío incluidos), pero podéis adquirir la primera caja por 9,99 € si ponéis como código promocional 4MFAP.

Si queréis ver el contenido de las otras cajas que ya he recibido, podéis chafardearlas aquí.

Aquí tenemos el lote al completo de este mes:

Y ahora los productos uno a uno.


Atún Naturfresh al natural 0% materia grasa (2,93 €)

Isabel es una marca de confianza, y tenía yo ganas de probar algún producto de su gama Naturfresh. Este atún es realmente 0% materia grasa, como podéis ver en la foto de debajo, ya que tiene tan sólo 0,4%. Es todo proteína magra, sin aceites añadidos, tan sólo agua y sal para su conservación.

Además, su envase es muy práctico, ocupa y pesa menos en la basura, y además permite sacar el contenido de cada ración entero, apretando en sus bordes (similar a cuando sacamos un flan industrial de su paquete para presentarlo en el plato)...

Un sabor fantástico, mejor que otros atunes al natural de marcas blancas, que no saben a nada, así que lo valoro muy positivamente. No te prives de ponértelo en la ensalada o ensaladilla rusa, o de usarlos para hacer unos pastelitos de atún en el horno o el micro, ideales también para el verano.

¡Ah! y no sé si habéis visto la imagen de Naturfresh, que es la bloguera Isasaweis. Si no la conocéis, buscad en la página de Isabel sus recetas, o entrad directamente en su página. Es videobloguera de belleza, salud, alimentación saludable y muchas otras cosas más. Muy bien que Isabel la haya escogido como imagen de marca, que a veces las marcas la pifian en ese aspecto y pueden incluso disminuir sus ventas por una mala elección de ese tipo.

-----


Sirope de caramelo Mary Lee (2,70€)

Un sirope con sabor a caramelo, ideal para acompañar tartas, helados o cualquier cosa que se te ocurra. Además, no lleva colorantes ni saborizantes artificiales. 

Su tapón antigoteo lo hace ideal (hoy en día los que no lo tienen suponen un problema, ciertamente).

Yo lo he usado para acompañar unas tortitas, y también como base para unos flanes de sobre, porque no tenía caramelo, y realmente no me gusta hacerlo yo en casa, porque no le encuentro el punto y me acaba sabiendo a requemado...

Muy buen sabor, lo recomiendo.

-----

Patatas Lay's Mix Jamón y Queso (1,39 €)

Curiosas estas patatas, donde encontramos de los dos sabores mezcladas. Como se aprecia en la foto de abajo, se diferencian las de un sabor de las del otro (aparte del sabor, evidentemente) por el color. Las de queso más claritas y las de jamón más oscuras.
Ambos sabores están muy buenos, pero como siempre las de jamón tienen un sabor aún más salado y envolvente, de manera que si vamos cogiendo de ambos gustos a ciegas, las de queso quedan "camufladas" por las de jamón.

Creo que sigo prefiriendo comprar bolsas de sabores separados, colocarlas en 2 platos diferentes, e ir alternándolas a mi gusto, mejor que no encontrarlas aquí juntas, ya que las de queso no se disfrutan tanto.

Igualmente, el sabor de las patatas, y su textura son geniales. Muy crujientes y como se ve en las fotos, de tamaño bastante grandes.

-----

Maggi Wokinar pollo (1,49 €)

Una nueva manera de cocinar. En el envase tenemos los fideos y un sobre con los polvos que le darán el sabor. 

Hay que añadir 2 pechugas de pollo, 1 calabacín, 1 cebolla y 15 tomates cherry. Yo cambié la cebolla por puerro, y los tomates cherry por zanahoria.

Seguimos las instrucciones, pochando primero las verduras, luego añadiendo el pollo y después el sazonador, los fideos y el agua.

La verdad es que tiene un sabor muy rico. Eso de que la receta es para 4 personas lo pongo en duda, yo diría que más bien para 3, si ponemos una ensalada o algún otro plato más. Lo malo es que todos estos productos llevan alguna grasa de las malas y también, como siempre, mucha sal. 

Además, no es que te arregle una comida de urgencia tal cual, porque debes tener otros ingredientes para añadirle, y generalmente, al menos en mi caso, si se recurre a un preparado de este tipo, es porque no tienes otra cosa más que hacerte, aunque sí puede ir bien si quieres hacer unos fideos de manera especial, de manera premeditada y sin tener que comprar mil especias o potingues extra para poderlos cocinar, ya que los alimentos que hay que añadir son de los normales. 

-----

Maggi jugoso a la sartén barbacoa (0,86 €)

Ya hemos probado muchas otras variedades de los Jugoso a la sartén de Maggi en casa. En mis anteriores reseñas ya expliqué que podemos conseguir un resultado similar haciendo los "papeles" en casa, y así añadimos los ingredientes que realmente queremos, sin grasas hidrogenadas que no nos gustan. Pero para un apaño, como siempre, están muy bien. 

Este no es el sabor que más nos ha gustado, yo sigo prefiriendo la variedad de pollo a las finas hierbas. De todas formas, está muy bien, aunque acostumbrados a la salsa barbacoa, aunque la pechuga queda bastante jugosa por sí misma, nos sigue faltando un poco más de salsa líquida para mojar. Es decir, sabe a barbacoa, pero no lo suficiente o no tanto como estamos acostumbrados cuando le añadimos la salsa. 

La idea de estos papeles, ya sea en su versión industrial o si los hacemos caseros es ideal para comer pechuga de pollo "recalentada", ya que se mantiene mucho más jugosa que cocinada a la plancha solamente, así que es ideal para llevar en el tupper y no tener la sensación de que estamos comiendo una suela de zapato... jejejeje.

Buen producto si se usa de manera puntual o si no te importan las grasas hidrogenadas añadidas, porque aunque en la publicidad indica que no se debe añadir aceite, el preparado lleva sus grasas, y no de las más buenas...

-----

Refresh-tea de Cuidaté Té verde mango y fresa (1,50 €)

Me gustan mucho los tés, pero el gusto que les da a las infusiones las frutas ya es otro cantar, y con esto soy más tiquismiqui. El limon por supuesto que sí me encanta, pero la fresa, ni en zumo ni en infusión ni en nada similar. Así pues, al ver el sabor de este preparado sabía que no sería del todo de mi agrado.

El formato del producto está muy bien. Tiene una caña muy gruesa, que resulta extraña de usar. Yo, al menos, no recuerdo haber usado ninguna como esta. El problema vino cuando quise abrir el envase. No podía despegar la tapa como para dejar espacio a la caña, la caña tampoco es lo suficientemente dura como para poder romper la tapa, así que para no "liarla" tuve que usar un cuchillo. Esto puede suponer un problema si no nos encontramos en casa, de manera que es fácil que nos acabemos manchando si no lo conseguimos abrir fácilmente, como me pasó a mí.

El producto lleva azúcar añadido, para mi gusto resulta demasiado dulce y me tienta de añadirle un poco de agua o un cubito para rebajarlo. Igualmente, no da sed, sino que refresca, que es su cometido.

Seguro que me hubiera gustado más alguna otra versión, la de limón seguro que me hubiera fascinado.

-----

Endulzante Endulsana en sobres (3,30 €)

Me he vuelto fan de los siropes para endulzar con menos calorías y con productos con bajo índice glucémico. En los bizcochos y preparados no termino de encontrarle el punto, porque al añadir un producto en formato líquido la consistencia del resultado final es diferente, pero para todo lo que sea endulzar "en frío" no lo dudo ni un momento: Endulsana (y otros siropes similares) me encantan.

Disfruto como nadie con una cuajada a la que le añado sirope en vez de miel o azúcar. También para endulzar café, macedonia de frutas, yogures caseros, zumos naturales...

Y ahora ideal en formato sobre, para llevar en la bolsa del tupper al trabajo, o si en un bar no queremos usar los endulzantes que suelen ofrecer: azúcar blanco o sacarina.

Producto fantástico y un nuevo formato completamente ideal para llevar.

----

Zumo Pago arándanos (2 €)

Me encantan los zumos de arándanos y otros frutos rojos, así que estaba encantada. Lo malo es que este zumo lleva azúcar añadido, y su sabor me resulta demasiado dulce. Es una pena, yo sigo sin entender por qué hacen los zumos tan dulces, y por qué les añaden azúcar. Yo consumo muchos edulcorados, y otros que no llevan nada añadido. Quizá los arándanos por sí mismos darían un zumo demasiado amargo, así que entiendo el endulzarlo, pero no a este nivel, y no con azúcar normal. 

Todavía espero el día en que los fabricantes de zumos se den cuenta y den un giro radical para presentar sus variedades con endulzantes naturales o acalóricos, y que el nivel de dulzor lo rebajen un poquito, porque me veo obligada a rebajar estos zumos con agua (o con un cubito de hielo) para no encontrarlo tan fuerte.

El resultado usándolo en un cóctel no lo sé, quizá entonces sí que combine y suavize, al añadirle bien de hielo, pero para tomarlo solo, le sobra dulzor.

-----

Salsa Ligeresa con yogur (2,20 €)

En esta época se suelen hacer ensaladillas rusas y similares, y la salsa tipo mayonesa se usa más que en el resto del año. Cuando vamos a transportarla, mejor que mejor que la salsa sea industrial, para no tener problemas de intoxicación por el huevo (aunque podemos sustituirlo por lactonesa (por favor, no tengáis en cuenta la foto, es de hace muchos años y es penosa...)), pero yo prefiero hacerlo con salsas industriales, para mayor tranquilidad. El problema es que hay muchas salsas que te indican que son "ideales para ensaladillas" y son espesísimas, y el resultado no es muy bueno, la verdad.

Con esta no tenemos ese problema, aparte de ligera (con menos calorías que las salsas normales) contiene yogur, lo que le da una textura más suave y menos densa, es decir, ideal para ensaladillas. Al menos a mí me ha encantado, y en breve os enseñaré cómo hago yo la ensaladilla en casa, de manera casera (no con preparado congelado). Veréis qué bien queda...

Me ha encantado tanto por sabor como por textura. El bote está tiritando ya, ummmmmmmmm!!!!!!

-----

Especialidad culinaria vegetal Sojasun Cuisine (1,59 €)

Con ese nombre a lo mejor ni sabemos qué es.... yo lo llamaría "nata vegetal", así que lo usé como tal. 

Pensaba que tendría una textura muy líquida, pero no. La textura ideal para hacer una carbonara, y hasta para ponerlo en una pizza como salsa blanca, en vez de tomate. Lástima que no tenga foto de la pizza, porque quedó fantástica, pero la hice en un momento en el que la luz era pésima, y el hambre de los comensales apremiaba... jejeje.

Sobre la carbonara que hice para pasta, en breve os la enseño.

Buen producto, en un envase pequeñito, ideal para que no te sobre. Me ha gustado, ¡sí señor!

-----

Picatostes sin gluten Esgir 3 variedades: natural, ajo y perejil, cebolla y pimentón (1 €/ud.)

Lo primero que pensé en cuanto los vi era que me iban a ir fantásticos para los gazpachos. Si fuera por mí me alimentaría todo el verano de gazpachos, con más o menos tropezones, pero sí... me encanta.

Con el de brick que se compra en el súper también, si le añadimos unos picatostes y algunos vegetales picaditos al gusto, le damos un toque y está bastante decente, aunque como el casero ninguno, eso está claro.

Todos los picatostes son sin gluten, así que fantásticos para los celíacos. Tanto mojados en gazpacho como en ensaladas están de vicio... y hasta comiéndolos solos también.

Me han gustado todas las variedades, aunque creo que la de ajo y perejil es mi preferida.

Un producto recomendable también, genial para celíacos, y para cualquiera al que le gusten los picatostes en general, pues su sabor es fantástico y no tienen nada que envidiar a cualquier otro producto similar que contenga gluten.

No sabría decir qué producto me ha gustado más, ya que este mes me han gustado todos mucho. Quizá pondría en segundo plano el zumo y la bebida de té, y también las patatas, y me quedaría con el resto, pero sin poder hacer un ránking, ¡que esta vez me resultaría muy difícil!

En breve os pongo las recetitas, quizá en sprint, pues en breve me tomo unas vacaciones largas, sin fecha fija para reemprender el blog, por un muy buen motivo. :-)

Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Degustabox me ha proporcionado gratuitamente las muestras citadas para probarlas y reseñarlas).