El resultado...
INGREDIENTES
-Habitas cocidas
-1 latita de guisantes cocidos
-Jamón serrano
-1 calabacín
-Cebolla
-1 o 2 dientes de ajo
-3 cucharadas de tomate triturado de lata
-Perejil, hierbabuena, sal, aceite
PREPARACIÓN
-En un recipiente apto para microondas (yo usé un ensase de Pyrex con tapa) picar el calabacín, los dientes de ajo (sin la parte central) y la cebolla. Echar un chorro de aceite, una pizca de sal y cocinar en el micro tapados hasta que estén blanditos (en mi micro estuvieron unos 8 minutos, y los removí a mitad de la cocción)
-Añadir las cucharadas de tomate, las habitas y los guisantes escurridos y el jamón picado a taquitos. Remover y volver a cocinar durante otros 7 minutos.
-Rectificar de sal, si fuera necesario, y picar el perejil y la hierbabuena.
-Revolver y tapar con su propia tapa para que absorba los sabores de las hierbas.
NOTAS
-Perfecto para cocinarlo al micro y así casi no ensuciar.
-Las verduras a trozos pequeñitos se cocinan perfectas en el microondas.
Que rico este guiso de guisantes y habitas. Tiene que estar delicioso. A mi me encanta.
ResponderEliminarUn abrazo
Esta recetita al micro está estupenda, me recuerda a la que me hizo mi abuelita ayer, aunque los ingredientes no tienen nada que ver, pero si la sencillez y lo limpia.
ResponderEliminarBesitos.
Sí! ya la he visto! qué moderna tu abuela con el micro!!! :-D
ResponderEliminarBesos!
Que sencillo y que rico, como a mi me gusta. Solucionada la cena de esta noche.
ResponderEliminarUn besiño.
nunca he probado esas habitas,tengo que comprarlas que me ha encantado la receta..
ResponderEliminarMe encantan las habitas y también los guisante.
ResponderEliminarEsto se ve sencillo y tiene que estar muy rico.
Buen día
Muchas gracias a todas, la verdad es que estaba muy rico, y casi sin aceite!!!
ResponderEliminarDelicioso!!!!!!
ResponderEliminarUn paltito muy sano y nutritivo, que rico!!
ResponderEliminarbesitoss guapaaaa