Salteado de camagrocs (trompetas amarillas)

Hace un par de semanas pasamos unos días en Oliana. Por fin hemos hecho algo que teníamos muchas ganas, y que nunca antes habíamos hecho, fíjate: ir a buscar setas.

Fuimos con el hermano de Alberto y su cuñado, el experto en setas. La temporada está acabando, y parece ser que las más tardías son los camagrocs (en catalán, o trompetas amarillas, en castellano), así que fue los que cogimos. Vaya dolor de espalda, tanto rato agachados... pero nos lo pasamos pipa. 

Lo peor de todo es arreglarlos y limpiarlos. Nos pegamos un tute... 

Unas cuantas las hicimos salteadas con ajo y perejil y una pizca de sal, y las usamos para acompañar el pollo de la entrada anterior:

Las setas así, pequeñitas, me gustan mucho. Tienen un sabor a campo impresionante y ya se han ganado un sitio dentro de mi cocina.

El resto las tuvimos al sol durante toda la semana siguiente, y con el tiempo tan bueno que hizo ya se nos han secado y las hemos guardado tal cual en una bolsa, bien cerrada.

Las guardaremos y las usaremos a conveniencia: las podemos rehidratar sumergidas en agua o en el líquido que se vayan a usar, las podemos chafar y usar como si se tratara de una especia...

Os iré informando cada vez que las use. 

Y vosotros... ¿las conocéis? ¿cómo las usáis?