Verdinas con jamón

Hay que ver, lo fácil que resulta discutir y ponerse nervioso en el trabajo. La cosa es saber canalizar esa energía negativa hasta descargarse a través de la toma de tierra, sin que llegue a haber ninguna explosión... jejejeje.
Todos lo intentamos, ¿no? aunque algunos más que otros... aunque a días con más ganas que otros... y es que también hay veces que, como dice mi padre, hay "ganas de reñir".

Es divertido luego llegar a casa y explicarle a tu pareja o familia esas cosas que durante el día te han enervado, y ver cómo, normalmente, se ríen porque algunas de ellas son realmente de chiste...

A mí me pone muy nerviosa que pongan CUALQUIER boligrafo, rotulador, lápiz, etc. en el bote de los lápices con la punta hacia arriba, porque:
-te puedes pinchar con las puntas
-los rotuladores no escriben bien, pues la tinta se va para el lado contrario a la punta

Y en el trabajo estamos mitad y mitad, así que llega una y los pone todos p'arriba, llega otra y los pone p'abajo...

Menos mal que la sangre nunca llega al río... aunque alguna vez sí que me ha sangrado al pincharme con la punta de los lápices recién afilados........ aaaaaaaaaaaaaaaaix!!!!


Y vosotros... ¿Sois de los de bolis para arriba o para abajo? ¿Y os pone nerviosos encontrároslos al revés?



Y bueno, aunque hoy el tema no tiene nada que ver ni soy capaz de relacionarlo con la receta, aquí vengo con un platillo de legumbres, que cociné hace bastante, pero todavía no había visto la luz. Utilicé las alubias verdinas cocidas que recibí de parte de Conservas Artesanas Rosara. Aunque hace calor, este plato no es demasiado caliente, y recordemos que tenemos que seguir consumiendo legumbres, en todas las épocas del año...


INGREDIENTES
-Alubias verdinas al natural Rosara
-Taquitos de jamón
-Ajopere

PREPARACIÓN
-Escurrir bien las verdinas de su jugo, y pasarlas bajo el grifo para guitar su gelatina.
-En una sartén, echar una cucharada de ajopere o, en su defecto, aceite de oliva virgen, ajo picado y perejil.
-Echar las verdinas escurridas y saltear.
-Añadir los tacos de jamón y seguir removiendo hasta que el jamón se haya oscurecido, porque ya se habrá cocinado.

Emplatar y acompañar de una ensaladita, para conseguir un plato completo y equilibrado.



NOTAS
-Las verdinas están tiernísimas y muy sabrosas. La marca es completamente recomendable.
-No les hace falta nada más para estar estupendas.
-Las he cocinado igual que las alubias blancas para acompañar una butifarra.



Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C4C (Conservas Artesanas Rosara me ha proporcionado gratuitamente las muestras citadas para probarlas).