jueves, 8 de julio de 2010

Ensalada de judías blancas

Bueno, bueno!!! qué calores que hacen, por dios!!!! nos va a dar un patatús de un momento a otro! yo ayer dije: "BASTA" y me he cortao la coleta!!! más de un palmo me he cortado, y ahora me queda el pelo por encima del hombro. Quienes me han visto hoy en el trabajo me han dicho que me queda muy bien, y Alberto dice que también (aunque a él le gusta más el pelo largo)... y como en cuestiones estéticas hay que hacerles más caso a las mujeres y todas ellas me han dicho que les gusta, pues considero que me queda bien... y más fresquita que estoy, y más cuca, que si me quiero hacer coleta casi no me llega el pelo y me tengo que hacer 2 coletitas a los lados, jejeje. A ver cuando me lo lave esta noche, después de ir a la piscina a refrescarme un rato, qué tal se deja domar, no vaya a aparecer mañana como un monstruo! jejejejeje.

Al lio! con la receta de hoy!!! Una ensalada ligerita, fácil y rápida, para compensar las patatas hipercalóricas de la entrada anterior, aunque sabemos que las legumbres tampoco son lo más ligero del mundo... jejejejeje.

El resultado...

INGREDIENTES
-judías blancas cocidas
-Olivas rellenas de pimiento
-Cebolleta
-Pimiento rojo
-Pimiento verde
-Tomate rojo pero durito
-Aceite, sal, vinagre

PREPARACIÓN
-Escurrir las judías y aclararlas con agua
-Picar bien finitos todos los vegetales
-Mezclar todo bien y aliñar (esta ensalada puede admitir el aliño realizado con algunas horas de antelación, pero yo prefiero aliñarla al momento).

Ahí mi súper tupper!!!:



NOTAS
-Yo hice la ensalada sólo vegetal, pero acepta atún, huevo duro, palitos de cangrejo, etc.
-El vinagre de módena también le va bien, pero yo le puse vinagre de manzana

30 comentarios:

  1. por que hoy voy a casa de mi mami a comer, que sino me la prepraba, con el calor que hace hoy...que fresquita.
    un besito

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  2. es una ensalda bien fresquita para estos calores.yo porque no me atrevo darme un tajo al pelo que si no....

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  3. Que delicia de ensalada! tiene una pinta magnifica, seguro que estas muy guapa con el pelo mas cortito, yo también me lo corte y no sé si me sienta mejor o no, lo que si se es que estoy más fresquita, aunque cuando pasen unos días, el frescor se va jaja, es que hace mucho calor... buff

    Un besazo

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  4. estupendo,una ensaladita para combatir el calor,lo mejor!! seguro que está riquisima y tú guapisima con tu nuevo corte de pelo!!!
    un beso

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  5. Holaaaa, yo también me lo corté un poco y ya me ha crecido otra vez, qué pasada. Esta ensalada es la forma ideal de comer las legumbres en verano. Qué buena ha quedado!
    Un besoooo

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  6. Rica.......ensalada lo mejor para este tiempo, bssss

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  7. Que rico! En Catalunya se llama "empedrat" este plato. A mi me gustan mucho las legumbres en ensalada.

    No hace mucho hice lo mismo que tú, agobiada por el calor cogi a mi churri por banda y le dije "pega un corte aquí" y él me miraba asustado

    Es que tengo una pequeña lesión en el hombro y no puedo levantar el brazo tan arriba para hacerlo yo sola jajajaja
    No veas que fresquita estoy!!
    Besis!!

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  8. ¡Pues has hecho muy bien en cortarte el pelo,así mas fresquita que la mar!
    Una ensalada estupenda que es lo que más se apetece con estas calores.
    Un besito guapa

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  9. Que rica!!! Me gusta mucho, mucho, mucho!!! Son geniales para el verano!!

    Besotes

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  10. Nieves a mi me parece que estas guapa de las dos maneras y eso que no te conozco, pero a quien no le guste que no mire no te parece, yo este año cuando a llegado el verano he dicho corto el pelo ue ya me crecerá dios que te ahs echo peor luego me decian que me quedab bien, pero como me tiene que gustar a mi.
    bueno esta ensalada si que tiene muchas opciones respecto a los ingredientess, ero asi como la tuya esta riquisima y bien fresquitaaa, una mrvilla.
    besoss guapaaaaa

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  11. mi madre hace la ensalada casi igual,suele echarle tambien atun,fresquita para el verano como tu corte de pelo.
    Un saludo

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  12. Qué quieres que te diga? rica, ricaaaaa, ainsss!!
    Yo he posteado hoy una de lentejas, ya ves tú!
    Es un plato ideal para estos calores y rapidito, que delante de los fogones se pasa calor. Un besote guapísima.

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  13. Muuuuuuuuuuy bien, renovar o morir, seguro que estás preciosa de todas las formas.
    Hace tiempo que no hago esta ensalada, me has dado buena idea para hacerla próximamente, seguro que cae en el finde.
    besitos.

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  14. A combatir el calor, claro que sí! ;)
    Buena manera de comer legumbres en verano. La verdad es que nunca he comido ensalada con alubias, pero con estos días de calor no tardaré en probarla.
    Besos

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  15. Seguro que estás guapísima!! Ayy si es que a los hombres mejor no preguntarles... El mío ni se dió cuenta que me lo corté y mejor no le pregunto porque para qué jajajaj!
    La receta perfecta para estos calores que entro en la cocina y me da un subidón sólo de pensarlo... Encima queda de bonita con tantos colores!1
    besitos guapa

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  16. Una manera muy rica de comer legumbres con estos calores y no morir en el intento...
    Yo soy mas bien de pelo largo...aunque he pasado por todas las etapas.Seguro que el pelo te queda bien de todas las formas...la que vale, vale!!
    Besitos

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  17. Jejeje, seguro que estás monísima, guapa.

    Hmm, sana y fresquita.

    Quizá haga una para hoy :)

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  18. Neus, hoy viernes al menos no hace tanto sol, pero igualmente apetece la ensalada, jeje. Buen finde, guapa!

    Espe, pues yo estoy la mar de pancha con mi pelo corto! ayer por la tarde me hice 2 mini coletitas la mar de graciosas... jijiji.

    Cuinera, es más fresquito y sobretodo más cómodo, ayer no usé secador, y está claro que no queda igual que cuando lo repeinas, pero no queda mal, así que menos trabajo! jejejeje

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  19. María, gracias!!

    quechuloalgodulce, riquísima la ensalada! y yo la par de pancha con mis pelillos! jejejeeje

    Marisa, Alberto quiere que le haga las alubias en potaje, nada más de pensarlo me da un patatús, aunque también las comería, que me encantan todos los platos de cuchara.

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  20. Filo, a base de ensaladas viviría yo! jajaja. Besotes!

    brujix, yo soy catalana, pero no lo he llamado empedrat porque creo que para serlo le falta el atún (aunque no estoy segura). Yo además de corte, me hice mechas y baño, porque vaya canas tengo! y tuve que ir a la pelu, claro, yo no me atrevo a cortarme el pelo en casa ni que me lo corte nadie que no sea profesional!

    Cavaru, muchas gracias, guapaaa!!

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  21. Maitasun, yo ahora que hago intensivo en el trabajo y casi no tengo tiempo para reponer fuerzas, tiro de ensaladas, pq si tengo que llevarme algo que se tenga que calentar, se me pasa el tiempo con la comida en el micro! jejejeje.

    MªJosé, algún día pondré alguna foto y ya me veréis, jejejeje. Besotes, guapa!!

    mindolina, sí, el atún le falta, pero es que las legumbres ya son potentes, no le quise poner el atún, pues así ya me llenaba lo suficiente! Besotes!

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  22. BlueLady, la de lentejas creo que también la tengo publicada. Cuando las ensaladas son de legumbres me encanta ponerle los pimientos, ummmmmmmm!!! De la tuya, me ahorro el bacalao! jeje

    kesito, muchas gracias! guapa está quien guapa es! jajajajaja. Besotes!!

    Ido, la verdad es que ahora es como más apetecen las legumbres. Ricas, ricas! Besotes!

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  23. Gitanilla, anoche me recalcó de nuevo que me quedaba bien (por la cuenta que le trae, jajaja), pero siempre le doy más importancia a lo que me digan las chicas de mi entorno, jaja. Yo con los calores llevo un sufrimiento... pq no me apetece nada cocinar! pero nada de nada!!!

    Goyi, a mí el pelo demasiado largo no me gusta... a temporadas lo intento, pero finalmente pego tijeretazo! aunque nunca lo he tenido corto, corto, tipo chico.

    Itzi, muchas gracias!! si la haces, ya verás qué rica si la metes en la nevera un buen rato antes de comerla!!! ñam, ñam!

    Feliz finde a todos!!!

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  24. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  25. ADORO SALADA DE FEIJÃO ESTA FICOU MARAVILHOSA,BEM COLORIDA!
    BEIJO

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  26. UNA DE MIS ENSALADAS PREFERIDAS CIELO QUE BUENA PINTA TIENE LA TUYA BESOS

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  27. Una ensalda deliciosa y tu seguro que super guapa con tu nuevo "luk" a disfrutarlo que el pelo crece.
    ;-D
    BEsotes, feliz finde y chapuzón!

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  28. Que rica y que fresquita, me apuntoooo, un besito.

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  29. Gracias, Eliana. Un beso!!!

    cristina, todas las ensaladas son fantásticas, verdad??? ñam, ñam!!!

    Amanda, es la mar de cómodo el peinado! jijiji. Besos!!!!

    capisi, bien rica que está, sí, sí! Besos!!!

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