jueves, 18 de febrero de 2010

Habitas rápidas con jamón

Tenía que hacerme el tupper para el trabajo, pero no tenía ganas de liarme mucho, así que miré las latas que tenía por casa, a ver qué podía hacer. Al final me decidí por unas habitas con jamón que preparé en menos de 10 minutos:

El resultado...

INGREDIENTES
-1 cebolla pequeña
-Algunos pimientos del padrón
-Habitas de bote, ya cocidas
-Jamón serrano a tiras o tacos
-1 cucharada de tomate frito casero o concentrado de tomate
-Aceite, sal, pimienta

PREPARACIÓN
-Saltear en una sartén la cebolla picada y los pimientos del padrón.
-Echar la cucharada de concentrado de tomate hasta que se haya cocinado (si ya está frito, no hay que esperar)
-Añadir las habitas escurridas y saltear
-Agregar el jamón y seguir salteando
-Rectificar de sal y pimienta al gusto

Y así quedó mi tupper:


NOTAS
-Hasta que el jamón no esté cocinado, no añadir la sal, pues podría quedar demasiado salado.

6 comentarios:

  1. nunca he probado estas habitas.desde luego la pinta estupenda y rapidas,rapidas...

    ResponderEliminar
  2. Tienen una pinta magnífica, así da gusto comer en el trabajo. Me guardo la receta, un beso.

    ResponderEliminar
  3. Que pintaza! Que tal estaban? Me apetecen muy mucho!

    ResponderEliminar
  4. Pues estaban muy buenas! aunque podría haberle puesto algo más de tomate (es que el que le puse era casero, y la salsa no me quedó muy roja esta vez), con un poco más de color habrían estado más buenas, creo yo! jeje :-)

    ResponderEliminar
  5. Que receta mas facilita y rica wapa las habitas asin tienen que estar mu ricas , tomo nota , la ensalada te ha quedao divinisimaaaaa.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar

Gracias por comentar en mi blog. Leo todos los comentarios pero por falta de tiempo sólo contesto aquellos en los que se me hace una pregunta o sugerencia explícitamente.
Comentarios de Anónimos no están permitidos para evitar el spam. Disculpad las molestias.